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Des Formations Actions innovantes et diversifiées 

Notre équipe d’experts en technologie et qualité alimentaire, propose des formations dans de nombreux domaines.
Les formations techniques d’AGROTEC vous permettront d’appréhender et/ou d’approfondir des notions techniques complexes qui seront un atout pour le déploiement de vos activités futures.

Transformation et valorisation des produits
Valoriser vos matières, dans le respect des Bonnes Pratiques et des réglementations en vigueur, pour conserver au mieux leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Procédés
Comprendre et maîtriser l’impact des technologies sur la qualité de vos produits.
Pasteurisation-stérilisation, cuisson sous-vide, sertissage, carbonatation, etc.

Qualité - Hygiène - Maîtrise Sanitaire
Former et sensibiliser votre personnel aux Bonnes Pratiques d’Hygiène, de fabrication et de nettoyage ainsi qu’aux problématiques de sécurité sanitaire.
Découvrir et expérimenter les exigences des normes lors de votre engagement dans des démarches volontaires et normatives (ISO 22000 ou ISO 9001) ou contractuelles (IFS, BRC...).

Audit - Certification
Découvrir les exigences liées à vos démarches d’accréditation ou de certification, acquérir la méthode et maîtriser les outils pour conduire un audit interne.

Analyse sensorielle
Apprendre à organiser, réaliser et interpréter des dégustations en interne pour évaluer et caractériser vos produits, dans le cadre d’une démarche d’innovation ou d’amélioration continue.

Food Defense - Sécurité
Assurer et maîtriser la sécurité de vos salariés, de vos équipements, de vos infrastructures ou encore de vos données informatiques, en communiquant les règles que vous avez fixées.
La sécurité et la santé au travail, le document unique, la sûreté de la chaîne logistique.

Responsabilité Sociétale et Environnementale - Développement Durable
Découverte et initiation active, de l’intérêt et des enjeux de la RSE.

Diagnostic
Évaluer votre positionnement à un instant T face à des enjeux techniques et stratégiques à plus ou moins long terme.
Diagnostic 3D, Diagnostic nutritionnel, Diagnostic de performance industrielle, Diagnostic thermique, etc.

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